焼肉十六

黒毛和牛上カルビ

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静岡県から直接仕入れを行っているこだわりの「黒毛和牛上カルビ」は、肉本来の深い旨味と上質な脂の甘味がしっかりと感じられるお肉を仕入れており、店内のお席でじっくりとお召し上がりいただけます。ご家族でのお食事から各種お集まりの際のお肉料理として極上の味わいを堪能できます。

タン盛り合わせ

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当店の人気部位を一度に味わえる自慢の「タン盛り合わせ」！絶妙な歯ごたえと旨みが広がる上タンから、旨味溢れる並タンまで、それぞれの魅力と食感の違いを存分にご堪能いただけます。まずは香ばしく炙って塩やレモンでサッパリとお召し上がりください。タン好きにはたまらない贅沢な一品です！

盛岡冷麺

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牛のすね肉をじっくりと時間をかけて煮込んだ特製のスープを使用しております。牛本来のまろやかな甘味とコクが引き立つ特製スープに仕上がっており、しっかりとした弾力と歯切りの良さが特徴的な盛岡産の麺を合わせたこだわりの一品となっております。当店オススメの一杯を、お楽しみください。

静岡県から仕入れる黒毛和牛を堪能できます。

提供する黒毛和牛は静岡県から直接仕入れを行っております。店主がこだわりを持って選んだお肉は、脂の甘味と肉本来の旨味が際立つ上質な味わいをお楽しみいただけます。おすすめの上カルビやタンをはじめ、チーズチヂミはカリカリで香ばしい一品。厳選された上質なメニューの数々を、ご家族やご友人と一緒に存分にを堪能できます。

時間をかけて煮込んだスープが自慢。

当店自慢の盛岡冷麺に使用するスープは、牛のすね肉をじっくりと時間をかけて丁寧に煮込んで仕上げております。牛本来のまろやかな甘味と豊かなコクが存分に引き出された特製スープは、歯切りの良い盛岡産の麺と絶妙にマッチいたします。こだわりが詰まった自慢の一杯をディナーやランチタイムなどで心ゆくまでを楽しめます。

上タン　Premium Tongue

1,738円(税込)

上タン：牛の舌の根元に近い「タン元」と呼ばれる、脂がのって非常に柔らかい最高級の部位

タン盛り合わせ　Assorted Tongue Platter

2,288円(税込)

タン元・タン中・タン先などの部位を少しずつ皿に並べたもの

並タン　Standard Tongue

1,188円(税込)

並タン：一般的に「タン中 (ちゅう)」と呼ばれる舌の中央部分の肉

豚軟骨　Pork Cartilage

715円(税込)

豚軟骨：コラーゲンやカルシウムが豊富で焼くとコリコリとした食感が楽しめる部位

豚トロ　Pork Jowl / Turo

825円(税込)

豚トロ：豚の頬から首周辺の肉のことで、1頭からわずか300g～500gしか取れない希少な部位

豚タン　Pork Tongue

715円(税込)

豚タン：脂が少なく、コリコリとした歯ごたえとさっぱりした味

十六本日の盛り合わせ　Juroku Today's Special Platter

3,608円(税込)

その日に入荷したおすすめの肉や、状態の良い部位を店主が厳選して一皿にまとめたメニュー

十六ホルモン盛り (4種) Juroku Horumon Platter - 4 Types

2,178円(税込)

牛のさまざまな内臓肉 (ホルモン) を一度にまとめて皿

黒毛和牛カルビ (タレ/塩) Kuroge Wagyu Karubi

1,188円(税込)

カルビ：牛のバラ肉を、脂が多くジューシーな肉

黒毛和牛上カルビ (タレ/塩) Kuroge Wagyu Premium Karubi

1,738円(税込)

上カルビ：通常のカルビよりも肉質や脂のりが良い部分

ハラミ (タレ/塩) Harami

1,078円(税込)

ハラミ：柔らかい食感と、カルビより脂が少なくあっさりした味

上ハラミ (タレ/塩) Premium Harami

2,178円(税込)

上ハラミ：ハラミの中で特に柔らかく旨味が良い上質な部分

黒毛和牛ロース (タレ/塩) Kuroge Wagyu Loin

1,188円(税込)

ロース：牛肉の肩から腰にかけての背中側の柔らかい部位

黒毛和牛上ロース(タレ/塩) Kuroge Wagyu Premium Loin

1,738円(税込)

上ロース：通常のロースよりも肉質が柔らかく、きめ細やかに脂肪(サシ)が入った上等なお肉

レバー (味噌/塩) Liver

693円(税込)

レバー： 牛肝臓、栄養が豊富な食用のお肉

上レバー Premium Liver

858円(税込)

上レバー： 通常のレバーよりも臭みが少なく、柔らかい食感

ハツ (味噌/塩) Heart

693円(税込)

ハツ： 牛の心臓、脂っぽさや独特の臭みが少なく、あっさりした味

ユッケジャンスープ　Spicy Beef Soup

858円(税込)

細切り牛肉、ぜんまいやもやし等の野菜、唐辛子やコチュジャンを合わせた、旨味と辛味がある韓国の伝統的なピリ辛スープ料理

カルビスープ　Short Rib Soup

858円(税込)

牛のバラ肉(カルビ)や骨付き肉を野菜と一緒にじっくり煮込んで作る、旨味とコクが詰まった韓国のスープ

白菜キムチ　Napa Cabbage Kimchi

495円(税込)

センマイ刺し Beef Tripe

638円(税込)

韓国のり Korean Seaweed

218円(税込)

たたきキュウリ Smashed Cucumber

363円(税込)

ナムル盛り合わせ Assorted Namul

748円(税込)

野菜焼き Assorted Grilled Vegetables

693円(税込)

石焼ビビバ Stone-Cooked Bibimbap

1,210円(税込)

ビビンバ Bibimbap

858円(税込)

クッパ Mild Rice Soup

748円(税込)

冷麺 Cold Noodles

858円(税込)

バニラアイス Vanilla Ice Cream

385円(税込)

抹茶アイス Matcha Ice Cream

385円(税込)

チョコアイス Chocolate Ice Cream

385円(税込)

抹茶白玉アイス Matcha Ice Cream with Shiratama Mochi

448円(税込)

お店の外観には赤提灯が灯り、温かみのある佇まいでお客様をお迎えしております。店内は明るく清潔感にあふれ、ゆったりとお食事をお楽しみいただけます。地域柄ご家族連れのお客様も多く、どなたでも安心してお過ごしいただける居心地の良いお店です。

店内には4名様掛けのテーブル席を5卓、6名様掛けを2卓ご用意しており、ゆったりとお過ごしいただけます。ランチ時には衝立（パーテーション）で仕切ることで少人数のお客様でもプライベート感を確保し、周りを気にせず落ち着いてお食事をご堪能いただけます。

6名様用のお席を2卓ご用意した半個室エリアは、パーティション付きでVIPルームのような特別感を演出。最大12名様までのプライベート空間としてご利用いただけます。さらに、平日は15名様～35名様での貸切利用も承っております。各種ご宴会や特別な集まりに最適です。

ゆっくりできる空間です。

店内はとても広々とした開放的な造りになっており、落ち着いた雰囲気のなかでお食事を存分に楽しめます。

VIPルーム半個室をご用意

6名様席の背後にパーティションを配置した半個室風VIPルームの12名様までの特別な空間をご提供します。

厳選した黒毛和牛を堪能！

静岡県から直接仕入れを行っているこだわりの「黒毛和牛上カルビ」など、極上の味わいを堪能できます。