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牛舌
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加厚优质鞋舌
2178 jpy(税込)
厚切优质牛舌：这是牛舌最厚、最嫩、最肥的部分，具体来说是“舌根”。
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高级舌片
1738日元(税込)
特级牛舌：牛舌中最高品质的部位，位于舌头根部附近，被称为“舌根”，脂肪含量高，肉质极其鲜嫩。
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什锦牛舌拼盘
2288日圆(税込)
一块盘子，上面放着舌头各个部位的小块，例如舌头的根部、中部和尖端。
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标准舌
1188日元(税込)
舌中肉：舌头中央部分的肉，俗称“舌中肉”。
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舌卡鲁比
869日圆(税込)
它指的是牛舌的下部。它的质地紧实，咀嚼得越多，肉的美味就越能散发出来。
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黑毛和牛头肉
858日圆(税込)
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葱盐配料
¥330(税込)
猪肉
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味噌盐焗猪五花肉
715日元(税込)
五花肉：猪腹部肋骨周围的肉，又称三层肉，脂肪多汁，味道浓郁。
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猪软骨
715日元(税込)
猪软骨：猪的这一部分富含胶原蛋白和钙，烤制后口感酥脆可口。
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猪脸肉 / 图罗
825日圆(税込)
猪脸颊肉：这是猪脸颊和颈部区域的稀有肉块，一头猪只能获得 300 克至 500 克。
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猪舌
715日元(税込)
猪舌：脂肪含量低，口感有嚼劲，味道清爽。
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五花肉套餐/猪脸肉套餐
各1408日元（含税）
Korean BBQ pork belly set/Pork Jowl Set
鸡肉
什
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十六今日特餐
3608日元(税込)
这份菜单上的菜肴均由店主精心挑选，包括当天到货的最好的肉块，全部汇聚在一个盘子里。
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瘦肉套餐（烤排骨/里脊肉/牛腩）（酱汁/盐）
2508日元(税込)
一种包含精选瘦肉块的产品，例如大腿肉和里脊肉。
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十六内脏拼盘（4种）
2178 jpy(税込)
一盘盛满各种牛内脏（激素）的盘子。
卡尔维
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黑毛和牛 Karubi（酱/盐）
1188日元(税込)
烤牛肋排：肥美多汁的牛小排。
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黑毛和牛特级肉（酱汁/盐）
1738日元(税込)
优质牛小排：比普通牛小排口感更好、脂肪含量更高的肉块。
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黑毛和牛特限量版
2178 jpy(税込)
特级烤排骨：在普通烤排骨中，这指的是最高品质的部位，特别是那些具有漂亮大理石纹或肉质特别好的部位。
Harami
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哈拉米（加酱汁/盐）
1078日圆(税込)
裙边牛排：质地嫩滑，脂肪含量比牛小排低，因此味道更清淡。
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特级哈拉米（含酱汁/盐）
2178 jpy(税込)
上裙肉：裙肉中最上等的部分，肉质特别鲜嫩多汁。
腰
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黑毛和牛里脊（配酱汁/盐）
1188日元(税込)
里脊肉：牛背部从肩部到腰部的嫩肉部分。
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黑毛和牛特级里脊肉（含酱汁/盐）
1738日元(税込)
特级里脊肉：比普通里脊肉品质更高，肉质更软，大理石纹理更细腻。
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黑毛和牛特级里脊肉（含酱汁/盐）
2178 jpy(税込)
优质腰肉：在各种牛肉部位中，如腰肉、肩胛腰肉和肋骨腰肉，这是品质最高的部位，其特点是美丽的油花和嫩度。
激素
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肝脏（味噌/盐）
693日元(税込)
肝脏：牛肝，一种营养丰富的可食用肉类。
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上层肝肥
858日圆(税込)
优质肝脏：气味较普通肝脏淡，质地较软。
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心形（味噌/盐）
693日元(税込)
帽子：牛心，脂肪含量较低，辛辣味较淡，味道温和。
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优质牛瘤胃（味噌/盐）
1078日圆(税込)
特级牛肚：与普通牛肚相比，它具有更强的弹性和令人愉悦的酥脆口感，每一口都充满鲜味和甜味。
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优质牛肠（味噌/盐）
748日元(税込)
大肠：厚实而紧实，味道浓郁，脂肪带来的甜味在每一口中都会蔓延开来。
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上高敞/吉亚拉（味噌/盐）
各748日元（含税）
Premium Small Intestine/Abomasum
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大马苏姆（含味噌/盐）
638日元(税込)
牛肚：我们精心处理每一块新鲜牛肚。它的特点是口感酥脆。
海鲜
汤
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鸡蛋汤
638日元(税込)
这道菜是将打散的鸡蛋倒入鸡汤或清汤中制成的，其特点是口感蓬松，味道清淡。
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裙带菜汤
638日元(税込)
以裙带菜为主要原料的汤。
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蔬菜汤
693日元(税込)
主要由卷心菜、洋葱、胡萝卜等蔬菜制成的汤。
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辣牛肉汤
858日圆(税込)
一道传统的韩国辣汤菜，鲜味浓郁，辣味十足，用牛肉丝、蕨菜、豆芽等蔬菜、辣椒和韩式辣椒酱（gochujang）制成。
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牛肉汤或牛肉汤
858日圆(税込)
一道以辣椒为主要原料的辛辣韩国红汤。
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牛骨汤
968日圆(税込)
一道传统的韩国汤，用牛肉、内脏和尾巴长时间慢炖而成。
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烤排骨汤（短肋骨汤）
858日圆(税込)
一道浓郁鲜美的韩国汤，由牛小排（kalbi）和带骨肉与蔬菜一起慢炖而成。
沙拉
泡菜
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大白菜泡菜
495日元(税込)
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卡卡杜吉泡菜 / 奥伊泡菜
每个495日元（含税）
White Radish Kimchi/Cucumber Kimchi
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什锦泡菜
748日元(税込)
菜盘
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牛肚（牛肚刺身）
638日元(税込)
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海鲜奇吉米
1100日元(税込)
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芝士奇吉米
¥1210(税込)
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韩国海藻
218日圆(税込)
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碎黄瓜
363日圆(税込)
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椒盐豆芽
385日元(税込)
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什锦蔬菜
748日元(税込)
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经验丰富的长子
550日元(税込)
其他烤制菜肴
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烤香菇 / 烤杏鲍菇 / 烤洋葱
各473日元（含税）
Grilled Shiitake Mushroom/Grilled King Oyster Mushroom/Grilled Onion
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烤蒜
528日元(税込)
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什锦烤蔬菜
693日元(税込)
Gohanbutsu
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石锅拌饭
¥1210(税込)
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拌饭
858日圆(税込)
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辣牛肉汤饭
1078日圆(税込)
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大邱汤饭：辣鳕鱼/牛肉汤配米饭
1078日圆(税込)
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鲍泽的清淡米汤
748日元(税込)
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Kalbi Gukbap（牛小排饭汤）
1078日圆(税込)
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嫩豆腐汤（辣豆腐汤）
968日圆(税込)
一道口味清淡、味道鲜美、略带辛辣的菜肴，以嫩滑的五花肉和蔬菜为主要食材。
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白米饭（少量）
220日元(税込)
中份：275日元（含税） 大份：330日元（含税） / 白米饭 [小份 / 中份 / 大份]
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米饭套餐
528日元(税込)
米饭、汤、沙拉、泡菜、凉拌菜
面条
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冷面
858日圆(税込)
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盛冈冷面
1078日圆(税込)
用牛骨、牛肉和鸡骨长时间慢炖而成的鲜美汤品。
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牛小排乌冬面
1078日圆(税込)
韩式肉乌冬面，先将牛小排（kalbi）和蔬菜与辣椒酱和大蒜一起翻炒，然后将乌冬面放入辛辣鲜美的汤汁中慢炖而成。
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牛小排拉面
1078日圆(税込)
韩式肉乌冬面，先将牛小排（kalbi）和蔬菜与辣椒酱和大蒜一起翻炒，然后将乌冬面放入辛辣鲜美的汤汁中慢炖而成。
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辣牛肉汤面
1078日圆(税込)
一道在韩式辣牛肉蔬菜汤（Yukgaejang）中加入面条的菜肴。
甜点
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香草冰淇淋
385日元(税込)
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抹茶冰淇淋
385日元(税込)
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巧克力冰淇淋
385日元(税込)
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抹茶冰淇淋配白玉麻糬
448日元(税込)
